Yemek Tarifleri (9) Temel tarif- Et suyu
Bu et suyunu kırmızı yada beyaz et koymadan hazırlayacağınız tüm yemek yada çorbalarda su yerine kullanabilirsiniz. Yoğurt, tarhana çorbası gibi. 200 gr yağsız et (dana yada kuzu olabilir) 1 adet kuru soğan 1 dal kerevizin yeşil yapraklı kısmı 1 adet havuç Havucu ve soğanı temizleyiniz, tüm malzemeyi yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile beraber düdüklü tencerede 15 dakika pişiriniz. Et suyunu süzüp dilediğiniz yemeklerde kullanabilirsiniz. Dilerseniz küçük kaplarda derin dondurucuda dondurarakta kullanabilirsiniz. Bir yerde okumuştum buz kalıplarını kullanıyorlardı bu iş için, hoşuma gitti paylaşayım.
Yemek Tarifleri (8) Bebekler için Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası 1 çorba kaşığı ev yapımı acısız tarhana 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yağsız dana kıyma 1,5 su bardağı su Tarhanayı suyun içinde en az 15 dakika bekletip yumuşattıktan sonra kıymayı ekleyerek karıştırarak pişiriniz. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika daha pişirin ve zeytinyağını ekleyin. afiyet olsun
Yemek Tarifleri (7) Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası 4 çorba kaşığı ev yapımı yoğurt 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç 1 çorba kaşığı haşlanmış patates 1 çay kaşığı organik zeytinyağı 1 su bardağı su Tencereye yoğurdu daha önce haşladığımız pirinci, patates ve suyu ekleyerek pişiriniz. Piştikten sonra zeytinyağını ilave ediniz. afiyet olsun
Yemek Tarifleri (6) Izgara Köfte
Amaaaannn kızım bizimle oturup köfte yiyecek. Tam bizimki gibi olmasada köfte işte. Hatta şöyle söyleyeyim eşimle acaba bize de kalırmı diye bakıyoruz, çok lezzetli oluyor gerçekten:) 2 yemek kaşığı yağsız kıyma yarım orta boy rendelenmiş kuru soğan 1 adet bebek ekmeği ( peksimet gibi olanlardan) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Ekmeği iyice ufalıyoruz (un haline gelecek kadar) diğer tüm malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz. Köfteleri ızgarada pişirip afiyetle bebeğimize yediriyoruz.
Bebek Yemek Tarifleri (5) Etli Yeşil Fasulye
Bebek Yemek Tarifleri: Etli Yeşil Fasulye 1 tatlı kaşığı yağsız kıyma 8-10 adet ayşekadın fasulye 2 diş arpacık soğan 1 tatlı kaşığı pirinç yarım çay kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Fasulyeleri ve soğanları ayıklıyoruz. Tüm malzemeyi düdüklümüzün buhar sepetine alıyoruz. Suyu ve yağı ekliyoruz ve düdüklümüz öttükten sonra 10 dakika pişiriyoruz. Rondodan geçirip zeytinyağımızı ekliyoruz. afiyet olsun
Bebek Yemek Tarifleri (4) Brokoli Çorbası
Bebek Yemek Tarifleri: Brokoli Çorbası 4-5 çiçek brokoli yarım tavuk göğsü 2 arpacık soğan 1 tatlı kaşığı irmik 1 su bardağı su 1 çay kaşığı organik zeytinyağı Zeytinyağı hariç tüm malzemeyi düdüklümüzün buhar sepetine alıyoruz. Suyu ekliyoruz ve düdüklümüz öttükten sonra 10 dakika pişiriyoruz. Rondodan geçirip zeytinyağımızı ekliyoruz. afiyet olsun
Bebek Yemek Tarifleri (3) Kıymalı Bezelye
Bebek Yemek Tarifleri:Kıymalı Bezelye 1 tatlı kaşığı dolusu yağsız kıyma 1 avuç içi ayıklanmış bezelye 1 ufak havuç 2 adet arpacık soğan 1 cay bardağı su 1 çay kaşığı organik zeytinyağı Tüm malzemeyi düdüklümüzün buhar sepetine alıyoruz. Suyu ekliyoruz ve düdüklümüz öttükten sonra 10 dakika pişiriyoruz. Rondodan geçirip zeytinyağımızı ekliyoruz.
Bebek Yemek Tarifleri (2) Tavuklu Havuç
amma kafadan atma yemek tarifleri yaaa:) Bebek yemekleri, bakıyorum etrafta bir yemek tarifi isimleri var bebekler için…aman aman sanki Le Şener restoran hatta restaurant:) Taze ve mevsiminde olan sebzeleri alıyoruz, buna mutlaka bir et ekliyoruz (beyaz yada kırmızı) birde pirinç, mercimek yada irmik, ha birde bence mutlaka bir kuru soğan. Belki patates. Fizik problemi değil bu yada lezzet yarışması. Zaten içinde tuz yok salça yok yemek mi allahaşkına o yediği:) demeyelim. Sizin ağzınıza gelen lezzet değil onun vücuduna giren vitamin protein vs önemli olan. Bebek Yemek Tarifleri:Tavuklu Havuç 1 adet havuç Yarım derisi alınmış tavuk göğsü (köy tavuğu olması tavsiye tabi) 1 adet ufak kuru soğan 1 çay bardağı su…
Bebek Yemek Tarifleri (1) Pırasa Çorbası
Eeeeveeett ek besine başladık. Dediler ki blogda yemek tarifi vermezsen olmaz.Başlayalım bakalım. Pırasa Çorbası 1 adet ince kalem pırasa 1 tatlı kaşığı kadar hiç yağsız kıyma 1 ufak patates 1 tatlı kaşığı pirinç su 1 çay kaşığı zeytinyağı Pırasayı ve patatesi temizleyip doğrayalım. Kıyma ve pirinçle beraber düdüklü tenceremize koyalım. Pirinç dışındakileri eğer var ise düdüklünüzün buharda pişirme haznesine koyun. 1 su bardağı suyumuzu ekleyelim ve düdüklünün “vitamin” ayarında ötmeye başladıktan sonra 1o dakika pişirelim. Tüm malzemeyi rondo yada blenderdan geçirelim. En son ki organik olan tavsiye ederim, zeytinyağını ekleyelim. Biz genelde 2 yada 3 porsyonluk olarak yemekleri hazırlıyor ve ufak kavanozlara koyup dolapta tutuyoruz. Bebeğimize afiyet olsuun:)
Ek besinlere ilk adım, ev yapımı yoğurt
Ek besinlere başlıyoruz. İşte büyük an…ilk yoğurt yemesi…:) Çok hoşuna gitti meyveler bizim ufaklığın. Doktorumuzu dinledik ve meyveleri sıkıp su vermektense direk rende yapıp posaları ile beraber verdik. Eğer bebek posalı besini hemen alıyorsa meyvenin suyunu sıkıp vermeye gerek yokmuş. Böylece pütürlü besinlere geçiş çok daha kolay oluyormuş. Her meyveyi 2 gün deniyoruz ki her hangi bir allerjik durum olup olmadığını görmek için. Birde evde yoğurt yapmaya başladık tabi. Satılan bebek yoğurtlartındansa evde yoğurdu kendinizin yapması çok daha sağlıklı. Özellikle günlük süt kullanarak. Bunun için sütü kaynatıp ılık duruma gelene kadar soğutuyoruz. İster yoğurt makinesi ister eski anneannelerin yaptığı usul ile bir tencereye sütü mayalıyoruz, sabaha mis gibi yoğurdumuz hazır.…
