• Genel,  Yemek Tarifleri

    Elmalı kurabiye

    Ufaklık okuldan geldi, işte ona sütün yanında harika elmalı kurabiyeler… Malzemeler 3 adet elma 2 su bardağı un yarım su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı fındık yağı 1 yumurta yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı limon suyu 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Kabukları soyulmuş ve kaba rendelenmiş elmaları limon suyu ile karıştırın. Fındık yağı, şeker ve yumurtayı ekleyip mikser ile 5 dakika çırpın. Elmaları , unu ve kabartma tozunu ekleyin bir kere yoğurun, sütü ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde cevizden biraz daha büyük hamurları 200 derecede 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun

  • Beslenme,  Genel,  Yemek Tarifleri

    Kahvaltı Keki, Pekmezli Kurabiye

    18-24 ay arası biraz daha zor yemek yenen, yemek seçmenin fazla olduğu bir dönem gibi etraftan duyduklarım ve şahsen yaşadıklarımız. Durum iki yaş sendromu ile alakalı mı bilmiyorum ama yemek olayı bazen ızdırap oluyor. Çok sıcak geçen yaz ile zaten kahvaltıda yumurta peynir gibi ana besinler oldukça sekteye uğramışken bazen öğlen ve akşam öğünlerini de geçiştirdiği oluyordu minikin. Bu dönem biraz daha abur cubur merakının arttığı, “Zararlı ne varsa güzeldir” felsefesinin erken kazanıldığı bir zaman galiba. Bir gevrek yeme merakıdır, kek kurabiye yeme merakıdır sormayın gitsin. Çare tükenmiyor tabi bizim evde, hayır arkadaşım iki lokma beyninle nasıl alt edeceksin koca babayı değil mi ama:)? Kahvaltı ya getirdik ilk çözümü, alternatif…