• Beslenme,  Genel

    Limonlu Cheesecake Tarifi

    Büyüyen miniklere hadi bir değişiklik yapıp bir limonlu cheesecake tarifi verelim. Ama İstanbul’daki lüks pastanelerin yaptığı gibi pandispanya kekli yada labne peynirli değil. Baba gibi Cheesecake:) 3 adet limon 450 gr Cheese cake peyniri (ricotta) 2 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 paket kepekli bisküvi(burçak tarzı) 150 gr tereyağı 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı şeker Bisküvileri rondoda un haline getirin ve erittiğiniz tereyağı ile iyice karıştırın.Karışımı 20-23 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbına alın ve düz altlı bir bardak yardımı ile bastırarak sıkı bir zemin elde edin.Kalıbı buzluğa koyun ve 15 dakika kadar tutun. Bu sürede önce yumurtalar ile bir su bardağı şekeri çırpın, sonra karışıma peyniri, unu, yoğurdu,…