Çankırı-Güveç-Tarifi (1)

Çankırı Güveç Tarifi

GEREKEN MALZEMELER 1 kilo kuşbaşı 2 tane patlıcan 2 tane patates ½ kg domates 4 baş sarımsak 1 tane soğan 2 tane sivribiber Kimyon Karabiber Tuz Salça Hazırlanışı: Öncelikle güvecin içine kuşbaşı eti koyalım ve fırına koyalım. Biraz piştikten sonra içerisine doğranmış soğan bir yemek kaşığı salçayı koyup tekrar fırına verelim. Biraz daha piştikten sonra yine […]

Limonlu Cheesecake Tarifi

Büyüyen miniklere hadi bir değişiklik yapıp bir limonlu cheesecake tarifi verelim. Ama İstanbul’daki lüks pastanelerin yaptığı gibi pandispanya kekli yada labne peynirli değil. Baba gibi Cheesecake:) 3 adet limon 450 gr Cheese cake peyniri (ricotta) 2 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 paket kepekli bisküvi(burçak tarzı) 150 gr tereyağı 1 yemek kaşığı un 2 su […]

Bebekler için sözde yemek tarifleri

Malum yemek olayına meraklıyım, yemek sitemiz var, tarifler, makaleler yazıyorum, burada da bebekler için yemek tarifleri yayınlıyorum. Daha doğrusu evde kızıma yaptıklarımı burada paylaşıyorum. Dur bir bakayım dedim internette neler var bebekler için, ne tarifler var bizede fikir versin, faydalanalım. Okurken ağzım açık kaldı. Sebze sote tarifi, içinde soya sosu mantar var tarifin. Kabak mücver […]

Yemek Tarifleri (11) Balık olayı

Balık mevsimi açıldı, artık bulunduğumuz ay gereği bebeğimiz balık ta yiyebiliyor. Balık için bir kaç nacizane öneri ve hatta bilgi paylaşımı diyelim. Büyük küçük farketmez her zaman balık yerken dikkat etmek gereken bir iki şey var, mevsiminde yemek ve taze balık yemek en önemlileri. Daha sonra bütçe, pişirme şekli vs gibi şeyler gelebilir. -Taze balığı […]

Yemek Tarifleri (10) Semizotu

Semizotu Yemeği 1 tatlı kaşığı dolusu yağsız kıyma 1/4 demet semiz otu (8-10 dal yeterli) 1 tatlı kaşığı pirinç 2 adet arpacık soğan 1 çay kaşığı zeytinyağı Pirinci ve semizotlarını yıkayalım. Tencereye tüm malzemeyi 1 çay bardağı su ile beraber koyalım ve pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Karışımı rondo dan geçirip zeytinyağını ekleyelim. afiyet olsun Birisi […]

Yemek Tarifleri (9) Temel tarif- Et suyu

Bu et suyunu kırmızı yada beyaz et koymadan hazırlayacağınız tüm yemek yada çorbalarda su yerine kullanabilirsiniz. Yoğurt, tarhana çorbası gibi. 200 gr yağsız et (dana yada kuzu olabilir) 1 adet kuru soğan 1 dal kerevizin yeşil yapraklı kısmı 1 adet havuç Havucu ve soğanı temizleyiniz, tüm malzemeyi yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile beraber […]

Yemek Tarifleri (8) Bebekler için Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası 1 çorba kaşığı ev yapımı acısız tarhana 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yağsız dana kıyma 1,5 su bardağı su Tarhanayı suyun içinde en az 15 dakika bekletip yumuşattıktan sonra kıymayı ekleyerek karıştırarak pişiriniz. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika daha pişirin ve zeytinyağını ekleyin. afiyet olsun

Yemek Tarifleri (7) Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası 4 çorba kaşığı ev yapımı yoğurt 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç 1 çorba kaşığı haşlanmış patates 1 çay kaşığı organik zeytinyağı 1 su bardağı su Tencereye yoğurdu daha önce haşladığımız pirinci, patates ve suyu ekleyerek pişiriniz. Piştikten sonra zeytinyağını ilave ediniz. afiyet olsun

Yemek Tarifleri (6) Izgara Köfte

Amaaaannn kızım bizimle oturup köfte yiyecek. Tam bizimki gibi olmasada köfte işte. Hatta şöyle söyleyeyim eşimle acaba bize de kalırmı diye bakıyoruz, çok lezzetli oluyor gerçekten:) 2 yemek kaşığı yağsız kıyma yarım orta boy rendelenmiş kuru soğan 1 adet bebek ekmeği ( peksimet gibi olanlardan) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Ekmeği iyice ufalıyoruz (un haline gelecek […]

Bebek Yemek Tarifleri (5) Etli Yeşil Fasulye

Bebek Yemek Tarifleri: Etli Yeşil Fasulye 1 tatlı kaşığı yağsız kıyma 8-10 adet ayşekadın fasulye 2 diş arpacık soğan 1 tatlı kaşığı pirinç yarım çay kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Fasulyeleri ve soğanları ayıklıyoruz. Tüm malzemeyi düdüklümüzün buhar sepetine alıyoruz. Suyu ve yağı ekliyoruz ve düdüklümüz öttükten sonra 10 dakika pişiriyoruz. Rondodan geçirip zeytinyağımızı […]