• Genel

    Baba bu bal çok acı…

    Okul başlayınca her ay hastalık var demişlerdi doğruymuş diye yazmıştım bir kaç ay önce, ama inanmamıştım ya da inanmak istememiştim diyelim. Ama doğruymuş. Yine bir nezle, burun tıkanıklığı ve akıntı ile gelen öksürük halimiz başladı iki gündür. Burnumuzu sümkürmeye yeni yeni başladık daha. Burnumu sümkürmem baba… Hayır su sıktırmam burnuma anne… adımız gibi nazlıyız, hele ki hastalıkta… Neyseki acı bal yiyoruz, çok öksürünce bana acı baldan verin diyor gece uyanınca. Acı bal dediğimiz özellikle gece öksürüğümüze iyi gelen bal + taze zencefil + karabiber karışımı. Balın içine zencefil rendeliyor ve tohum karabiber çekiyorum. 1 gece bekletiyorum, al sana öksürük şurubu. Ama adı acı bal…Hakikaten acı o ayrı  

  • Beslenme,  Genel,  Yemek Tarifleri

    Evde Limonata Yapımı

    Evde Limonata Yapımı Evde Limonata Yapımı (Limonata Tarifi) Kış aylarında hastalıklardan korunmak için başvurduğumuz ilk gıdalardandır meyveler. C vitamini bakımından yüksek meyveleri yer yada sularını sıkıp tüketiriz. Bunun için güzel bir tarif verelim siz, hem hastalıklardan korunalım hem gelen konuklarımıza güzel kek yada kurabiyelerin yanında ikram edelim.   Gerekli Malzemeler 10 adet limon 1 ceviz büyüklüğü kadar parça taze zencefil 3-4 dal taze nane 1,5 çay bardağı şeker (Şeker size kalmış az koyup sonra damak zevkine göre de arttırabilirsiniz. Ayrıca şeker yerine bal da kullanılabilir.) Limonları iyice yıkayıp çok ince bir rende yardımı ile beyaz kısımlarına inmeden üstteki sarı tabakasını tencereye rendeliyoruz. Daha sonra limonları yarım parmak kalınlığında doğrayıp tencereye…